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Macarrão ao molho pesto com parmesão

Macarrão ao molho pesto com parmesão
Créditos: @daniele-sgura-2571626 / Pexels
30 min
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Prepare-se para uma viagem culinária à Itália com este delicioso macarrão ao molho pesto com parmesão. É fácil, rápido e absolutamente delicioso. Vamos começar?

Ingredientes

  • 🍝Macarrão
    500 g
  • 🌿Manjericão fresco
    2 xícaras
  • 🧄Alho
    3 dentes
  • 🧀Queijo parmesão ralado
    1 xícara
  • 🥜Pinhões
    1/2 xícara
  • 🧂Sal
    a gosto
  • 🫒Azeite de oliva
    1/2 xícara

Modo de preparo

  1. 1.Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
  2. 2.Enquanto o macarrão está cozinhando, faça o molho pesto. No liquidificador, adicione o manjericão, alho, parmesão, pinhões, sal e azeite. Bata até ficar homogêneo.
  3. 3.Escorra o macarrão e reserve um pouco da água do cozimento.
  4. 4.Misture o molho pesto com o macarrão. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento para ajudar a misturar o molho.
  5. 5.Sirva imediatamente, polvilhado com mais parmesão. Buon appetito!
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